夏季到来，消费者在选购食物时，由于食品的气味和包装的气味容易混淆，仅靠人的感官很 难辨别外包装印刷污染问题，大部分时候只能把关系自己切身安全的食品安全寄托在专业部 门的检验手段上了。 　　但是由于因为厂家送检的外包装一般都是“素身”的，如盛食用油的塑料桶，检验合格 后厂家才印刷商标，而塑料是比较容易渗透油墨的。这些食品进入市场以后，即使发生问题 能够被检验出来的机会也小了很多。何况还有很多地下工厂根本不送样检。因此，对消费者 来说，食品外包装印刷污染的危险随时存在。 　　面对堪忧的食品安全问题，检验部门的工程师提醒，消费者在选购食品时候必须注意以 下几点感官标准： 　　第一，察颜色。首先不要选购外包装印刷模糊的食品；用手搓印刷清晰的包装袋，发现 容易脱色的不要选购，因为该包装的质量和材料都不好，存在不安全因素。 　　第二，闻气味。发现食品包装袋发出刺鼻和恶心的味道就不要购买。 　　第三，最好使用白色塑料袋包装食品，尽量不使用红色和黑色的塑料袋。因为有色塑料 袋有可能是使用回收再生材料，或者是使用未经去污染处理的天然材料及其粗加工品生产， 容易失效变质、霉变或被污染，进而污染食品。 　　第四，购买搪瓷食具要看表面平滑和涂搪均匀与否，注意有无裂口、缺口、鳞爆、脱瓷 、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡和露黑现象。 　　希望广大消费者在购物时多个心眼，不要对印刷出来的东西盲目崇拜，警惕各种污染源 ，愉快健康地度过每一天。